Vào thứ Hai tuần sau (26/05/2025), các học viên của DNA Export sẽ có một chuyến đi rất ý nghĩa đến thăm chi nhánh Nhà máy Yến Sào tại Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh – một hoạt động nằm trong chuỗi trải nghiệm thực tế của chúng tôi. Ngay từ khi bước chân vào cổng nhà máy, các bạn sẽ được quan sát tận mắt quy trình nuôi yến, thu lượm yến tổ và sơ chế dưới sự giám sát khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi công đoạn đều được hướng dẫn chi tiết: từ cách chọn tổ yến đạt chuẩn, vệ sinh sơ bộ, sấy khô cho đến khâu đóng gói.

Trong suốt buổi tham quan, đội ngũ cán bộ kỹ thuật của Nhà máy Yến Sào Thủ Đức sẽ chia sẻ kinh nghiệm lâu năm trong việc bảo quản chất lượng yến, hướng dẫn cách kiểm tra độ ẩm và màu sắc tổ yến, cũng như giới thiệu công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp giữ trọn dinh dưỡng. Các bạn học viên sẽ được quan sát tỉ mỉ tách lông yến, tiếp cận hệ thống phòng xét nghiệm để hiểu rõ tiêu chuẩn kiểm định chất lượng, từ đó nắm vững những yêu cầu khắt khe nhất khi xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường khó tính.

Lịch buổi chiều, sau khi kết thúc tham quan, toàn đoàn sẽ ngồi lại trong phòng họp nhỏ ngay trong nhà máy để cùng trao đổi, đặt câu hỏi và thảo luận các vướng mắc thường gặp khi làm nguồn hàng yến sào: làm thế nào để tìm đầu ra ổn định, cách thương lượng giá cả với đối tác, thủ tục đóng gói xuất khẩu và giải pháp xử lý khủng hoảng chất lượng. Trong không khí cởi mở, học viên của DNA Export được khuyến khích chia sẻ quan điểm, đề xuất ý tưởng cải tiến quy trình và nhận được phản hồi trực tiếp từ chuyên gia nhà máy.

Điểm đặc biệt của chuyến đi này chính là tính thực tiễn cao: khác với việc chỉ ngồi nghe giảng lý thuyết trên lớp, các bạn sẽ “va vấp” với chính công việc của một nhân viên sourcing – từ khâu kiểm soát chất lượng, hoa hồng cho đối tác thu mua, đến lập báo cáo hàng ngày. Mỗi học viên sẽ ghi chép cẩn thận, chụp ảnh tư liệu và về phòng thí nghiệm nhỏ thử nghiệm mẫu yến sào để hiểu sâu về phẩm chất sản phẩm. Đây cũng là cơ hội để các bạn rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp với bộ phận sản xuất và nâng cao khả năng giải quyết tình huống thực tế.

Hành trình kết thúc vào cuối ngày với buổi tổng kết: đại diện DNA Export sẽ tóm tắt những điểm cần lưu ý, giao tài liệu tham khảo và hướng dẫn cách áp dụng kiến thức đã học vào dự án sourcing thực tế của mỗi bạn. Sự khác biệt lớn nhất giữa DNA Export và các chương trình đào tạo khác chính là sau khi kết thúc khóa học, không có sự gián đoạn – học xong là được dẫn đi thực hành ngay, gắn liền lý thuyết với thực tế nhà máy.

Chuyến tham quan Nhà máy Yến Sào Thủ Đức sẽ không chỉ giúp học viên hiểu rõ quy trình sản xuất sản phẩm cao cấp mà còn khơi dậy niềm đam mê, tinh thần chủ động học hỏi. DNA Export tin rằng qua mỗi lần “đi nguồn” sẽ tích lũy kinh nghiệm quý báu, tự tin đảm nhận vai trò cầu nối giữa nhà máy và thị trường, góp phần xây dựng chuỗi cung ứng bền vững cho ngành yến sào Việt Nam.

(vì lý do bảo mật thông tin nên chúng tôi sẽ không cung cấp thông tin nhà máy, địa chỉ trên website và chỉ lưu hành trong nội bộ cộng đồng DNA Export). 

 DNA Export – Xuất khẩu nên quốc gia hùng manh!
Liên hệ ngay: Hotline 096.998.4191 (ZALO) | Website: www.dnaglobal.vn